Per racchiudere tutto il sapore dell’isola di Procida , vi presentiamo il nostro sugo “Gusto proibito di Procida” , un delizioso mix di terra e mare, dalla colatura di alici ai capperi , le olive nere , le mandorle , i pinoli e le noci , tutto legato fino a creare una crema unica, perfetta da spalmare sui crostini oppure come sugo per un ottimo primo piatto di trofie alla procidana.
9,30 €
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Il terreno vulcanico e ricco di minerali , tipico dell’isola dà vita a leccornìe uniche, sarà facilissimo passeggiare per i vicoletti di Procida e veder spuntare dalle rocce dei veri e propri verdeggianti bouquet di capperi che spontaneamente si fanno strada tra la modernità.
6,00 €
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Colatura di alici per condire primi piatti (pasta) o verdure e conferire ad ogni ricetta che desideri un pò del vero sapore del nostro mare.
12,00 €
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Condimento tipico procidano per pasta o verdure. Ottimo per insaporire piatti tipici e stupire gli ospiti con il vero sapore del Mediterraneo.
8,00 €
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per un piatto davvero gourmet, abbiamo i filetti di tonno pinna gialla, gustosi in ogni versione, da accompagnamento alla pasta oppure come semplice secondo piatto.
12,00 €
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"La Società, relativamente agli aiuti di Stato e aiuti de Minimis, rimanda a quanto contenuto nella sezione trasparenza del Registro Nazionale degli Aiuti di Stato di cui all’art. 52 della Legge n. 234/2012
https://www.rna.gov.it/RegistroNazionaleTrasparenza/faces/pages/TrasparenzaAiuto.jspx
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Un pò di Procida da portare "in tavola"...